第371节（1 / 2）

“其实无论是吃肉，还是喝汤，用炖的方式都可以解决。”

“我跟你说，这个鸡啊你得先”

做为一个爱好钻研厨艺的大厨，这一聊起跟吃相关的东西，龚大厨就显得特别来劲。

这哥们~直接跟陈理在这小院里聊起了关于做菜的心得。

偏偏陈理吧~还真就乐意跟这哥们聊。

于是这一聊，小半个小时过去了。

这时候早已经弄好配菜的周伯文过来催促了，这顿饭到底还吃不吃了？

“龚伟~！我今儿是来你这请客的，你这饭还做不做了？”

周伯文都有些无语了，早知道这样，他还不如请陈理几人找个酒店或者别的私房菜去吃呢。

这也就是他跟龚大厨几十年的交情，否则的话早翻脸了。

当然~如果不是因为这几十年的交情摆在那，这龚大厨也不可能把他给凉一边！

被周伯文这么一提醒，龚大厨这才反应了过来，连忙起身一脸兴奋的冲着陈理说道：

“爷们~怎么着？这厨房现成的，咱们要不上手试试？”

“别~龚叔，这事还得麻烦您！”

“要是可以的话，您容我在旁边观摩一下就行！”

陈理连忙摇手，他那点厨艺，糊弄一下普通人还行，在龚大厨这种真正的大厨面前摆弄，那就等于班门弄斧啊！

“随便看~随便看！”

“嘿嘿~那什么！”

龚大厨也跟着摇了摇手，示意他不讲究这个。

有些老辈的厨师，做饭的时候甚至不允许外人观看，这主要是怕一些秘制的配方什么的，被人学了去。

尤其有些厨师，在做某道菜的时候，有一些简单易学，但是却少被外人得知的步骤，这种东西就在于一个保密！

可别小瞧这些配方或者是步骤，很有可能就因为这一点，就能让一道菜品的味道上升一个档次。

当然~这大多都是老辈厨师的习惯，这龚大厨似乎还好！

不过此刻~龚大厨突然搓起了双手，似乎是感觉有点不好意思！

陈理似乎是看出来了点什么，笑了笑说道：

“龚叔~这样，下午我让人给您送几只鸡过来。”

“嗨~你这孩子，叫什么叔？叫什么叔？”

“叫声哥就成！”

“那什么~这鸡啊我就笑纳了~嘿嘿！”

不怪龚大厨这番模样，刚才他跟陈理闲聊的时候，就已经跟陈理打听过了这个鸡的事。

养殖场的黄羽鸡，陈理并未打算对外销售。

原因很简单，现在还没有打开口碑和名气的黄羽鸡卖不了多少钱。

养鸡场的白羽鸡，陈理并没有打算走什么高端路线。

哪怕白羽鸡的品质，已经直追普通的土鸡，可白羽鸡的养殖模式，就注定了这个鸡是要走量的。

毕竟就白羽鸡的那个成长速度，一味的去追求高端路线，其实是不现实的。

但是黄羽鸡不同，这玩意陈理可是打算要走高档路线的。

所以这黄羽鸡一直被陈理捂在自己的手里，目前也只有养鸡场那边的农家乐自产自销。

因为黄羽鸡的名气和口碑没有打出来，外面人如果不认可这东西那这个鸡就卖不起价格！

只有等一些高端客户认可了这个黄羽鸡那才是黄羽鸡大展拳脚的时候。

但这就让龚大厨有些无语了，因为他跟陈理不熟啊！

再加上陈理一开始就说了，这玩意不卖，这就让龚大厨不知道怎么开口了。

但要说啊~这小陈同志的觉悟就是挺高的，他龚大厨还没开口呢，人家自己就提出来了！

这家伙所以这个朋友~龚大厨交定了！

蚂蚁和大象

高端食材的主要客户，其实并不是那些有钱人。

因为食材和那些高端的奢侈品不同，这玩意并不能直接送到客户手里，还需要经过一定的加工，最后才能变成精美的食物。

所以实际上，除开少部分可以直接食用，亦或者是烹饪手段简单的食材之外，其他很多高端食材的主流客户，其实是那些精通厨艺的人。

这些人，不仅仅是大厨，也有中产家庭的家庭主妇，以及一些懂厨艺的老饕们！

因为对于普通人而言，高端食材最直接的体现大概就是价格了。

所谓高端食材，不光只是其营养价值高，食用口感好，随之而来的也是其高昂的价格。

一道菜的价格，就是普通人一个月或者是一年甚至更高的收入，这对普通人而言，绝对是很难接受的。

就像前世陈理带自己妹妹去吃的那顿私房菜，四个人花了差不多八千块，后来陈理可是心疼了一整年。

那不仅仅是因为那一次的食物让他不满意，更让他郁闷的是那些菜品的价格！

所以~无论什么东西，只要扯上高端两个字，那绝对是便